冬天來杯熱咖啡人生一大享受・茶飲也有專業等級「誠沏新品咖啡上市」－小欣玲の心靈鑰匙

看到誠沏Logo設計有意境還是還是很喜歡，龜毛林老闆說上面橫招因不是明顯將要更換。

這次會再寫誠沏文章是因為他們新飲品上市，茶飲店竟然要跨足專業的咖啡領域，讓誠沏擁有茶飲、現泡茶、粉圓與咖啡，有這樣的專業上的創舉，應該是目前茶飲界最多元化茶飲品牌，今天會再來寫誠沏咖啡文章，是因為他們是樂天精選裡的店家，所以在樂天精選裡的店家敬請多多利用，只要有新產品上市小高會配合寫文章。

林老闆說台南是手搖茶飲發源地，誠沏創立是不走追風潮的路，希望能真實呈現對茶葉的專業和熱情，所以花費巨資找來台南知名的設計團隊，透過台灣山色、山頭氣、茶文化、美學力這4個特點，揉合出富有設計力兼具人文情感的茶飲品牌，林老闆是南投松柏嶺某知名茶廠的第二代，會開這家訴求「純天然絕無放香精」的手搖茶飲，是他個人想要自我挑戰與市場區隔，因為天然的茶葉所泡出來的茶飲，會因季節與保存鮮度不同會有不同的口感，但在市場上大部份消費者會不習慣，這是正常的現象如果都一樣才是奇怪，剛開店時一直教育客人這是正常的現象，也非常開心台南有許多客人慢慢接受這個觀念。

櫃台後面的造型牆是台灣高山曲線，配合燈光變化營造出台灣獨有的高山風情之美。

桌面上的Menu也是精心設計過價錢算是合理，小高非常喜歡他們的茶飲命名充滿意境超厲害，茶品項主要有基茶類、醇奶茶、鮮奶茶、現泡茶與咖啡等等，重要是茶葉產地都標示的非常清楚，輕烘培茶主要是台灣茶葉，部份紅茶類跳過越南使用印度產地茶葉，事實上印度是全世界產紅茶大國，阿薩姆紅茶是取名自印度阿薩姆省，建議各位好友買飲料前先看產地表示，至於咖啡豆是較中烘培的阿拉比卡豆品種。